場所 : - 撮影年度 : 2021 サイズ : 2400 x 1600 ピクセル カメラ : Fuji X-S10 レンズ : Fuji XF16-55mmF2.8 R LM WR モデルリリース:- プロパティーリリース:-
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お彼岸に食べる和菓子、「おはぎ」と「ぼた餅」の違い
お彼岸の時に食べる「おはぎ」の写真です。もち米またはもち米とうるち米を混ぜて炊いて丸めたご飯に、あんこやきな粉を包んだ食べ物です。
「おはぎ」は「ぼたもち」とほとんど同じ食べ物で、本来は、「牡丹餅」と書く「ぼた餅」は牡丹なので春の食べ物、「御萩」は秋の食べ物を指しますが、現在はあまり区別されずに使われています。
私の家では春も秋も「おはぎ」と呼んでいますが、父がたまに「ぼた餅」の方の言葉を使うことがあります。私の実家では、きな粉のおはぎは作ったのを見たことがありませんので、きな粉を見ると新鮮に感じます!
よく考えると、ごはんにあんこの組み合わせってすごいですよね!それに、和菓子といいつつ、お彼岸の主食になっている気がします
お彼岸って?
春分の日と秋分の日を中日として、前後3日間の計7日間をお彼岸といいます。ご先祖様に感謝し、お墓参りに行く期間です。現在でもしっかりと続いている風習です。お彼岸の詳しい話はいずれ書いてみたいと思います。
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