「柿の若葉の天ぷら」の写真は、無料使えるフリー写真素材です

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柿の若葉を使った天ぷらの写真です。私も2年前にはじめて食べたのですが、若干甘みがあり味は悪くないです。

こちらの「柿の若葉の天ぷら」のの写真は無料で使えるフリー写真素材です。何かの際に是非お役立て下さい。

柿の葉の天ぷらの少し残念な所

柿の若葉を天ぷらにすることを知ったのは2年ほど前です。ほんのりした甘みがあって美味しいと書かれていました。

強い味わいはありませんが、ほんのり甘みが感じられて、他の天ぷらにも負けない味わいがあると思いました。

それなのになぜ定番天ぷらになっていないのかというと、他の葉物系の天ぷらと比較すると、上げた後に緑の色がくすんでしまうんですよね。

シソや菜の花など、他の葉は綺麗な緑のまま揚がるので、並べると少し見た目が残念なんです。味はとってもいいのですけどね。

でも美味しいですし、季節のものとしても良いので、柿の若葉が手に入る人は是非やってみてくださいね！私の中では年1回の定番になりました！

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気軽に揚げ物が出来るようになる鍋

私が一人で料理をしていた時に使っていた揚げ物用の天ぷら鍋がこちらです。

鍋が2つあるように見えますが、揚げ物のカスをこしてもう一つの鍋に入れ替え、もう片方は蓋として使います。

交互に2つの鍋を使うわけですが、取り出してすぐに使えるので個人的にこの仕組みがめちゃめちゃ気に入りました。

私のようにめんどくさがりの人が揚げ物をしたい時に便利なお鍋だと思います。

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