「摘み取った柿の若葉」の写真は、無料使えるフリー写真素材です

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摘み取った柿の若葉の写真です。柿の若葉は天麩羅にして食べることが出来るんですよ。

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一度食べてみたかった柿の葉の天麩羅

ネットで柿の葉の天麩羅が美味しい事を知り、一度食べてみたくて昨年摘んでやってみました。

柿の葉寿司とかで使われてる柿の葉ですが、柿は果物を食べるものという意識しかなかったので思いつきもしませんでした！

味は、明日葉に似ているとか、タケノコの風味があるとかネットでは書かれていまます。

私の印象は、風味の強いものと一緒に食べてしまったり、粉を付けすぎたのもあって、美味しいということしか分かりませんでした（笑）

今年はちゃんと風味をしっかり味わってみたいです。柿の木がある人は春の柿の味覚も楽しんでみてくださいね。

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