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「うなぎボーン」の写真は、無料使えるフリー写真素材です
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静岡はウナギの産地として知られていますが、うなぎの骨をカリカリに揚げたのが「うなぎボーン」です。
こちらの「うなぎボーン」の写真は無料で使えるフリー写真素材です。何かの際に是非お役立て下さい。
静岡の名物お菓子「うなぎボーン」
「うなぎボーン」は、ウナギの骨をカリカリに揚げたお菓子で、ウナギの産地である静岡の名物菓子として知られています。
「うなぎボーン」という名称は株式会社京丸の登録商標になっているため、「うなぎぼーん」「うなぎの骨せんべい」などメーカーによって別の名前がついています。
このお菓子は主にサービスエリアやお土産店などで売られていますが、うなぎ店でもメニューに載っていたりお通しに使われている場合もあります。
京丸のうなぎボーンはネット通販でも買えます。(上の写真のうなぎボーンは京丸のではありません)
浜松市三方原・うな吉で食べた「うなぎボーン」
浜松市北区三方原町にある「うな吉」は、うなぎ店のランキングで上位に顔を出す名店です。
ウナギの焼き方には関東風と関西風がありますが、「うな吉」さんはウナギを蒸さずに焼き上げる関西風のウナギを提供しています。
炭火で焼かれたウナギは絶品ですが、その焼いている待ち時間にお通し的な感じで写真のウナギの骨が出てきます。
ウナギの骨というとくさみなどがありそうですが、まったくそんなこともなく美味しく食べれました。
食べログへのリンクも貼っておきますね。
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