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スイセンの花の写真です。水辺を好み、少しうつむき加減に咲く姿から、ナルキッソスの神話と結びつけられ、うぬぼれや自己愛の花言葉も持っています。

ニラと間違われやすいスイセンには毒がある

清廉なイメージなスイセンはリコリン(アルカロイドの一種)という毒があります。ニュースでもたまに上がりますが、ニラと間違えて食べてしまう事が多いのです。

ニラとスイセンの葉を比較するとスイセンは太く厚みもありますが、形状はとても似ているので注意が必要です。ニラの近くにスイセンを育てている場合などは特に注意が必要です。

見た目では見分けづらいスイセンとニラですが、その場合は葉を揉んだり切ったりして臭いを嗅ぐとすぐ分かります。ニラはニラの刺激臭がありますがスイセンにはありません。

さてスイセンを食べてしまうとどうなるのでしょうか。食後30分ほどすると食中毒がおこり下痢や嘔吐がはじまります。致死量は10グラム程度です。

とても強い吐き気があるために大部分が吐き出され、死亡してしまう例は少ないのですが、ごくまれに死亡事故もあるのでそのような症状が出た場合は早めに病院にかかった方が無難です。

先ほども書きましたが、ニラを育てる時はスイセンは近くに植えないこと、自生しているニラはしっかりと臭いなので確認すること。まれに混じっている場合もあるのでしっかり見分けてくださいね。

ナルキッソスの神話や花言葉

ナルキッソスの神話や花ことばについては、こちらの記事にかいてありますので興味があればお読み下さい。

ニラに間違われ食中毒を引き起こす「スイセン」こちらの記事や画像のダウンロードはこちらから

スイセンの名前の由来

スイセンの名前の由来についてはこちらに書きました。こちらもぜひあわせてお読み下さい。

水の仙人が名前の由来「スイセン」こちらの記事や画像のダウンロードはこちらから

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