グリーンピースの花の写真です。スイートピーの花に似ているグリーンピースの花もなかなか綺麗ですよね。

スイートピーのような姿のグリーンピースの花

グリーンピースやサヤエンドウの花は、スイートピーに似ている花です。

グリーンピースはマメ科エンドウ属、スイートピーはマメ科レンリソウ属、同じマメ科だから似た雰囲気の花なのですね。

スイートピーは観賞用なので花の付き方も含めて鑑賞に向いていますが、その後に出来る実には毒性があり食べられません。

しかし、グリーンピースは食用で花が全体的に散らばって散漫ですが、花の後に実ができる楽しみはありますね！

グリーンピースとサヤエンドウって本当に同じなの？

ネットを検索すると、サヤエンドウとグリーンピースは同じもので収穫時期が違うものと出てきます。これは当たってもおり、間違ってもいます。

同じエンドウであることは間違いありませんが、グリーンピースとして作られるものは豆自体が大きく美味しくなるように改良された品種、サヤエンドウはサヤごと食べて美味しくなるように改良された品種です。

似たような形にはなりますが、サヤエンドウはサヤエンドウとして食べて美味しい品種を、グリーンピースはグリーンピースとして食べて美味しい品種を育てるのです。