「ラムチョップ」の写真は、無料使えるフリー写真素材です

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グリルにすると美味しいラムチョップの写真です。こちらの「ラムチョップ」の写真は無料で使えるフリー写真素材です。何かの際に是非お役立て下さい。

ラムチョップって何？

ラムチョップは、生後12ヶ月未満の仔羊のロース肉をあばら骨ごと切り分けたお肉です。

ラムは「仔羊の肉」を指し、チョップは「刻む」「たたき切る」という意味があるため、骨付きで切り落とされた羊の肉をラムチョップと呼びます。

仔羊の肉は、生後12ヶ月以上たった羊の肉よりも羊特有のにおいが少ないため、比較的食べやすいとされており、ほどよい脂身と柔らかさが特徴です。

トラットリア デッラ ランテルナ マジカ

写真のお料理は目黒のイタリア料理店「トラットリア デッラ ランテルナ マジカ」で食べました。

駅から少し歩いた静かな場所にあり、奥行きのある空間が奥へと続いており、店構えから想像するよりもかなり広いです。

美味しいお料理とイタリアらしい雰囲気でファンも多い人気店です。食べログのリンクを張っておきますので、興味があればご覧ください。

⇒トラットリア デッラ ランテルナ マジカ を食べログで見る