「畑になっているサヤエンドウ」の写真は、無料使えるフリー写真素材です

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畑でなっているサヤエンドウの写真です。炒め物でもお味噌汁でもなんにしても美味しいサヤエンドウは、江戸時代から栽培され始めたそうです。

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日本では、江戸時代から野菜として食べ始めたサヤエンドウ

収穫前の畑になっているサヤエンドウです。この野菜の原産地は、中央アジア〜中近東・地中海沿岸で、エジプト、古代ローマやギリシアでも栽培されていたようです。日本には中国から平安時代に伝えられたようですが、野菜として食べ始めたのは江戸時代になってからのようです。

この写真のサヤエンドウは神奈川県産ですが、トップクラスの生産量を誇る県は、鹿児島県・和歌山県・愛知県・福島県で、全国の6割近くを占めています。