「システムキッチンのガスコンロ」の写真は、無料使えるフリー写真素材です

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システムキッチンのガスコンロの写真です。最近のガスコンロは安全対策がすごくて、Siセンサー（温度感知センサー）によって様々な安全機能を提供しています。

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2008年の規制で全口にセンサーが搭載された日本の家庭用ガスコンロ

2008年10月以降発売の家庭用ガスコンロは、調理油加熱防止装置、立ち消え安全装置、コンロ消し忘れ消火装置の3つの安全機能を実現するため、全口にセンサーの搭載が義務化されました。

それ以降、義務化安全機能のSafety、便利機能（Support）、賢い（intelligent）から名付けられた、Siセンサーという温度センサーを搭載したコンロが各メーカーから発売されました。

センサーが付いていないモデルや、1口だけしか安全装置がついていないモデルは売ることが出来なくなりましたが、Siセンサーによってガスコンロの安全性が飛躍的に上がりました。

具体的には・・・

【調理油加熱防止装置】250℃の温度に達すると自動的に弱火に。250℃の温度は油の発火温度からこの温度が算出されていますが、炒め物など温度が欲しい時は解除ボタンで一時的に温度を上げることは出来ます。

【コンロ消し忘れ消火装置】火を消し忘れても約2時間で自動消火します。煮込み料理などでそれ以上の時間を使う場合は、再度点火する必要があります。機種によっては時間を変更できるものもあるようです。

【立ち消え安全装置】ふきこぼしなどで火が消えてしまった場合、自動的にガスをとめてくれます。

Siセンサーによって歳をとっても安全にガスコンロを使えるようになった

使ってみるとめんどうと思う事はもちろんあるのですが、火をつけた事をついうっかり忘れてしまったりすることも多いのでかなり安全だと思います。

Siセンサーが導入された当時は、歳を取ったらIH調理器具にした方がいいという風潮がありましたが、歳をとっても安全にガスコンロを使うことが出来るようになりました。

業務用ガスコンロは安全装置がない場合が多く、移動のできる卓上ガスコンロは立ち消え安全装置だけの場合があるので、家庭で普段使いをするならそちらは選ばないようにしてくださいね。

Siセンサーによって外国製コンロは撤退

全口センサーの義務化によって見かけることが減ったのが外国製のガスコンロです。アメリカ製のマジックシェフ、フランスのロジェールなど、すっかり見かけなくなりました。

もともと日本でも大きなシェアを持っていたわけではない外国製ガスコンロなので、Siセンサーの装着義務によって外国製ガスコンロはお金をかけて日本の規制に適応させることを断念しました。

日本の大手ガスメーカーが代理店をして修理などを請け負っていた外国製ガスコンロもありましたが当然撤退。新規に買うことはもちろん、修理や部品の入手もが難しくなったのです。

ガスコンロによる事故自体は大幅に減ったのですが、日本ガスコンロのガラパゴス化によって、日本のデザインとは違った雰囲気の外国製ガスコンロを選べなくなったのはちょっと残念ですね。