ニンニクは日陰にぶら下げてを干すことにより、カビの発生を抑えて長持ちさせることができます。

ぶら下げて干して長持ち刺せることは昔から知恵といえますよね。

カビの発生を防ぐ、にんにくの伝統的な保存方法

ニンニクは、夏場1週間、冬場2週間、冷蔵庫で1か月、冷凍庫で半年もつそうです。

伝統的な保存方法は吊しておくことでしょうか。乾燥させ、ニンニクの中の水分を抜くことで、カビの発生は腐るのを防ぎます。

吊す場所は、風通しの良い日陰。写真は収穫したものをそのまま吊してありますが、数が多ければ三つ編みにしたり、ネットに入れて吊るしてもかまいません。

普通はニンニクを買ってきて、冷蔵庫や冷凍庫で保存しますけどね・・・。もし家庭菜園で育ててたくさん出来てしまったら、試してみてください。

干したニンニクのフリー写真素材

こちらの「干したニンニク」の写真は無料で使えるフリー画像です。気に入りましたら是非お役立て下さい。

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