吊して干してあるイカの干物がシュール!
店舗の前で干されていたイカの写真です。吊されているイカはなかなかに味わいがありますがシュールですね。
竹串を刺してあるのは、乾燥の際に縮んで身が反ってしまうのを防ぐためです。
食べたら美味しいんだろうなぁ!
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