黄色いバナナは南国のイメージがする果物ですよね!東南アジアでよく栽培されているイメージがあります。
アフリカでは主食としても用いられ、葉を食器や調理器具としても使えます。
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ダイエットにも使われるバナナ
バナナは、ビタミン・ミネラル・食物繊維などがバランスよく含まれている果物です。
アフリカでは主食としても食べられおり、ねっとりと食べ応えがあるためお腹にもたまります。
デザート用のフルーツというより、主食に使えるのはなんとなく想像が付きますよね。
そのためハイカロリーをイメージしてしまいますが、1本約90kcalと思いのほかカロリーが低めなんです。決して低いわけではないですが。
その上、血糖値が上がりにくく、食物繊維で便通もよくなるので、3食のうちの1食分をバナナにするバナナダイエットもあるそうですね。
もちろんバナナだけ食べていても体に悪いですから、他の2食はバランスよく栄養をとり、1食分を腹持ちのいいバナナでカロリーを抑えるという方法のようですね。
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猿は本当にバナナが好きなの?
バナナというと猿の好物というイメージがあります。猿のイラストでバナナを持っていたりするのでイメージが植え付けられているんですね。
本当に猿がバナナを好きなのかというと、バナナが食べ物と知らない猿はバナナを食べないそうです。
バナナが自生する場所に住んでいると食べ物と知っているからですが、飼育されている猿もどちらかというと他の果物の方が好きみたいですね。
とはいえ、猿といえばバナナ!以前年賀状でバナナに猿のシールを付けたもので作ったことがあります。
私が申年の時に使ったオリジナル画像ですが、もし年賀状に使うなら是非使ってくださいね。
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フルーツとスイーツが好きな方のレシピ本
フルーツを使ったスイーツのレシピ本です。フルーツを美味しく食べる切り方から、パフェメインとしてフルーツパーラーゴトーの店主が色々教えてくれます!
パフェとかアイスとかはもちろん、今流行のフルーツサンドのレシピもあります。プロの技術がしっかり載っているので一段上のスイーツが作れるかもしれません!
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