「ぶどうのタルト（ア・ラカンパーニュ タルト・オ・ミュスカ）」の写真は、無料使えるフリー写真素材です

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シャインマスカットとナガノパープルを使ったタルトの写真です。皮なしぶどうのシャキシャキとした食感がとても美味しいタルトでした。

普通のケーキとは少し違う美味しさを持つタルトについて簡単に書いてみたいと思います。

また、こちらの「ぶどうのタルト（ア・ラカンパーニュ タルト・オ・ミュスカ）」の写真は無料で使えるフリー写真素材です。何かの際に是非お役立て下さい。

タルトってどんなケーキ？普通のケーキとの違いは？

タルトはケーキの一種ですが、いわゆるケーキと呼ばれている洋菓子とは作り方が違います。

ケーキは小麦粉などで作った生地をオーブンで焼いたものを指しますが、「タルト」とは「パートシュクレ」と呼ばれるタルト生地を使ったお菓子のことを指します。

甘い生地という意味のパートシュクレは焼き菓子で、、無塩バター、粉砂糖、卵、薄力粉、塩を使って混ぜ合わせた生地を型にいれて焼きあげて作ります。

そのため土台となるタルト生地は、ケーキとは違ったサクサクの食感を生み出すわけですね。

そのパートシュクレの上にクリームやフルーツをなどをトッピングするとタルトは完成。

独特の甘さや食感を持つ焼き菓子にクリームやフルーツの甘みや食感が加わってなんとも言えない美味しさになるわけですね！

ア・ラカンパーニュの「タルト・オ・ミュスカ」

写真のタルトは、ア・ラカンパーニュの「タルト・オ・ミュスカ」というフルーツタルトで、緑色のシャインマスカットとナガノパープルという皮ごと食べられるブドウの食感がとても美味しいタルトです。

ちなみに、ア・ラカンパーニュという1991年に神戸で生まれたタルトを専門お店で、タルト専門としては店舗数は全国一の規模があります。

テイクアウトのみのお店以外にも、喫茶店としてタルトや食事、ドリンクなどを提供しているお店も展開しています。

フルーツをふんだんに使ったタルトは普通のケーキとはまた違った魅力がありますね！

食べログのラカンパーニュ店舗リストを張っておきますので、近くにあったら是非ためしてみてくださいね！

⇒ア・ラカンパーニュの店舗リスト（食べログ）

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